Enligt Betina kan man ta en fralla som mellanmål. Gött med lite variation till keso/kesella och bär.
Så här slänger du ihop frallorna:
12g jäst
250g kesella
2,5 dl vatten
1tsk salt
1msk honung
6 dl mjöl
Blanda allt till en kladdig smet/deg. 5 miuter i maskin och 10 om du gör det förhand.Jäs 2 timmar. Dela degen i 14 bitar och lägg ut på plåt. (Degen ska ej knådas igen. Grädda i mitten utav ugnen i 15 min, 225 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar